Leipzigs Küchengeheimnisse: Rezepte direkt von den Meistern Eine persönliche Anekdote Als passionierter Foodblogger habe ich kürzlich einen fantastischen Abend in einem der vielen charmanten Restaurants Leipzigs verbracht. Während ich mein exquisit zubereitetes Gericht genoss, sprach der Küchenchef mit mir. Wir tauschten unsere Gedanken über Aromen und Techniken aus, und er war so freundlich, eines seiner […]

Ein Erfahrungsbericht aus meiner Küche Als leidenschaftlicher Foodblogger und begeisterter Hobbykoch erlebe ich regelmäßig sowohl triumphale, als auch herausfordernde Momente in der Küche. Einer meiner Favoriten ist das Nachkochen von Gerichten, die in beliebten Kochshows vorgestellt werden. Die Küchenschlacht vom 12. Januar 2026 auf ZDF war ein Highlight, das ich unbedingt ausprobieren wollte. Die unglaublichen

Einleitung: Mein Chinakohlsalat-Erlebnis Vor kurzem hatte ich die Gelegenheit, einen Abend mit Freunden zu verbringen, die leidenschaftliche Köche sind. Während einer dieser gemütlichen Zusammenkünfte fiel das Gespräch auf schnelle und einfache Rezepte, die dennoch Eindruck hinterlassen. Ein Freund von mir schwärmte von einem Chinakohl-Salat mit Schmand, den er kürzlich ausprobiert hatte. Sein Enthusiasmus war so

Disney Dreamlight Valley-Rezepte: Entdecke alle Gerichte und Geheimnisse der Wishblossom Ranch Eine persönliche Anekdote Als passionierter Foodblogger liebe ich es, virtuelle Küchen in Videospielen zu erkunden. Besonders das Kochen in Disney Dreamlight Valley fasziniert mich, da hier Kreativität keine Grenzen kennt und die Abenteuerlust geweckt wird. Der kürzlich erschienene Wishblossom Ranch-DLC hat die kulinarische Vielfalt

Eine persönliche Anekdote Es gibt Tage, an denen man sich einfach nicht entscheiden kann, was man kochen soll. Gerade Dienstagabende können besonders herausfordernd sein, wenn die Woche noch frisch ist und der Kühlschrank vielleicht nicht mehr ganz voll. Ich erinnere mich an einen Dienstag vor ein paar Jahren, als ich genau an diesem Punkt war.

Einleitung: Ein persönlicher Blick auf den Protein-Kartoffelsalat Wer kennt das nicht? Der Sommer steht vor der Tür und die Bikinifigur ist noch nicht ganz bereit. Ich erinnere mich an letzten Sommer, als ich nach einer gesunden und gleichzeitig sättigenden Beilage für den Grillabend suchte. Meine Entdeckung: der Protein-Kartoffelsalat! Dieser Salat ist nicht nur eine geschmackliche

Der Weg zu einer gesunden Ernährung: Neun leckere Rezepte zum Fitwerden Erinnern Sie sich noch an den Moment, als Sie auf das ideale Rezept gestoßen sind, das gleichzeitig gesund und köstlich ist? Für mich war es ein Frühlingsabend, als ich mir vornahm, meinen Lebensstil zu ändern und gesünder zu essen. Dabei entdeckte ich Rezepte, die

Meine erste Begegnung mit der BRIGITTE WhatsApp-Community Ich erinnere mich noch gut an das erste Mal, als ich Teil der BRIGITTE WhatsApp-Community wurde. Auf der Suche nach kulinarischer Inspiration stieß ich auf eine lebendige Gruppe, die ihre besten Rezepte, Tipps und Tricks rund ums Kochen teilte. Besonders angetan war ich von der Vielfalt und Kreativität

Veganuary – Perfekt Gerüstet für den Veganismus im Alltag Es war an einem kalten Januarmorgen, als ich den Entschluss fasste, den Veganuary zu wagen. Die Motivation war groß, mein Lebensstil umweltfreundlicher zu gestalten und gleichzeitig neue, kreative Rezepte auszuprobieren. Eines meiner größten Anliegen war jedoch, auch unterwegs mit leckeren, pflanzlichen Mahlzeiten ausgestattet zu sein. Einleitung

Erinnerungen an den Küchentisch: Ein persönlicher Einstieg Als leidenschaftlicher Foodblogger erinnere ich mich an ein festliches Familienessen, bei dem meine Großmutter einen sagenhaft leckeren Apfelkuchen servierte. Diese kulinarische Erfahrung hat mich inspiriert, die Welt der Rezepte zu erkunden und meine Leidenschaft für das Kochen mit anderen zu teilen. 2025: Die beliebtesten Rezepte auf gaultmillau.ch Das

Mein fruchtiger Morgen mit Apfelsinen Als ich heute Morgen durch meinen Garten spazierte, fiel eine frische Apfelsine direkt vor meine Füße. Sofort spürte ich, wie die intensive Farbe und der süße Duft dieser wunderschönen Frucht meinen Tag erhellten. Die Kombination aus ihrer knackigen Textur und dem belebenden Geschmack erinnerte mich daran, wie vielseitig und erfrischend

Weihnachten mit Kartoffelsalat à la Rogacki – Ein Genuss wie in guten alten Zeiten Einleitung Jedes Jahr freue ich mich auf die Weihnachtszeit. Die Familie kommt zusammen, die kleinen Freuden des Lebens werden zelebriert, und das Essen spielt eine zentrale Rolle. Was wäre Weihnachten ohne das traditionelle Familientreffen am Tisch? Eine meiner liebsten Weihnachtserinnerungen dreht

Kartoffelsalat zu Weihnachten: Ein Festtagsschmaus mit internationalem Flair Weihnachten steht vor der Tür und in vielen deutschen Haushalten bedeutet das, dass der Kartoffelsalat seinen großen Auftritt hat. Für mich persönlich gehört der Kartoffelsalat schon seit meiner Kindheit fest zum Weihnachtsessen. Meine Oma bereitete ihn jedes Jahr nach einem geheimen Familienrezept zu, und heute liebe ich

Eine persönliche Note Es war einer dieser Sommertage, an denen man einfach Lust auf etwas Leichtes und Frisches hat. Ich erinnerte mich an das Rezept von Olympionikin Ilka Semmler, deren bunter Salat mit Hähnchenbruststreifen genau das verkörperte, was ich suchte. Inspiriert von ihrer Reise durch die kulinarische Welt entstand dieses leckere Gericht, das nicht nur

Eine persönliche Anekdote zu Disney Dreamlight Valley Als ich das erste Mal vom Disney Dreamlight Valley hörte, war ich sofort neugierig. Die Vorstellung, in eine magische Welt voller Abenteuer und eigener Rezepte einzutauchen, erschien mir wie ein kulinarisches Märchen. Wer hätte gedacht, dass Kochen in einem Videospiel so viel Begeisterung bei mir wecken könnte, dass

Ein festliches Weihnachtsmenü mit Johann Lafer Es gibt kaum etwas Schöneres als die Vorfreude auf ein festliches Weihnachtsmenü mit Familie und Freunden. Als ich das erste Mal ein Menü von Johann Lafer zubereitet habe, wurde mir bewusst, wie viel Liebe und Raffinesse in der Küche steckt, um den Gaumen unserer Liebsten zu verwöhnen. Auch in

Meine Liebe zu Kohlrabi Ich erinnere mich noch gut an den ersten Bauerngarten meiner Oma. Zwischen all den prächtigen Gemüsesorten gab es eine Pflanze, die mich besonders faszinierte: der Kohlrabi. Damals wusste ich nicht, wie vielseitig dieses Gemüse sein kann. Ob roh im knackigen Salat oder als warme Beilage – Kohlrabi hat sich in meinen

Ein persönlicher Einblick in meine kulinarische Entdeckung Es war ein milder Herbstabend, als ich auf einer kulinarischen Reise durch Luxemburg das perfekte Zusammenspiel von herzhaftem Feldsalat und süßen Feigen entdeckte. Die Kombination dieser Zutaten entfachte eine Geschmacksexplosion, die ich mit Ihnen teilen möchte. Diese Kreation bringt nicht nur essenzielle Nährstoffe auf den Tisch, sondern auch